Maakt zure room een appeltaart nóg lekkerder? We testen het!
Een appeltaart is altijd goed. Een klassieke taart, waar velen dol op zijn. Dus wanneer de redactie van MAX Vandaag…
Meer
crème fraiche
Slagroom, kookroom, zure room: de verschillende soorten room uitgelegd
Slagroom, zure room, crème fraîche, kookroom, clotted cream, double cream, heavy cream. Er zijn een heleboel soorten room, ook nog…
Meer
De verschillen tussen crème fraîche en zure room
Crème fraîche of zure room kunnen een gerecht net even af maken. Het verzacht de smaak of het bindt alles…
Meer
Mexicaanse huarache met tonijnspread en geroosterde spruiten
Huarache is een typisch Mexicaans gerecht. Het bestaat uit een bodem van maismeel met daarop een zogeheten topping. Daar kunt…
Meer
Aspergeflan met lamsham van Sandra Ysbrandy
Het aspergeseizoen is dinsdag 11 april officieel geopend: hoera! De komende maanden kunnen we weer genieten van dit witte goud….
Meer
Tagliatelle van koolraap met geitenkaas van Sandra
Een haast vergeten groente van eigen bodem is koolraap. De smaak van koolraap is wat zoetig, richting die van pastinaak….
Meer
Boter en crème fraîche van Christian Weij
Ingrediënten: halve liter ongeklopte slagroom 2 eetlepels karnemelk Bereiding: Dag 1: Doe de slagroom in een pot. Voeg de 2…
Meer