Sommige groenten als sperziebonen kunt u beter niet rauw eten
Groenten zijn onmisbaar in een gezond eetpatroon. U kunt er ook vrijwel niet teveel van eten. Toch moet u bij…
Meer
Tag: champignons
Koken met champignons: tips voor het schoonmaken en bakken
Champignons zijn een geliefd ingrediënt in de keuken. Hoe u ze bereidt is wel bepalend, want moet u ze nou…
Meer
Hoe lang kunt u champignons goed bewaren?
De champignon is een populaire groentesoort. Volgens het Voedingscentrum eten wij er in Nederland zo’n 2,5 tot 3 kilo per…
Meer
Champignonbolognese
Dit keer niet een gewone pasta bolognese, maar een champignonbolognese. Het belangrijkste ingrediënt laat zich raden: de champignon. Door de…
Meer
Comfortbrood met gehakt en cheddar
De geel-oranje cheddar kaas kent zijn oorsprong in het dorp Cheddar in het Engelse Somerset. De kaas wordt gewoon van…
Meer
11 groenten die u kunt laten hergroeien
Van veel groenten kunt u langere tijd genieten. Door ze te laten hergroeien plukt u er zo niet 1, maar…
Meer
Champignon-preisoep en gegrilde meergranenbollen met gebakken bonen
Champignons, we eten ze al heel lang maar pas sinds de jaren 70 is het een groenten geworden die we…
Meer
Gebakken brood met champignonragout van Janny van der Heijden
Restjes brood laten zich heel goed tot grote croutons verwerken. Steek het brood uit en bak het in wat olie…
Meer
Paddenstoelen stroganoff van Janny van der Heijden
Het stroganoff-recept uit de jaren 80 bestaat voornamelijk uit vlees en room. Omdat het goed is als we allemaal minder…
Meer
Boeuf Bourguignon van Julius Jaspers
Dit recept van boeuf bourguignon is één van de favorieten van Julius Jaspers. En als hij het maakt, dan maakt…
Meer