Pasta puttanesca met een twist van Bart
Spaghetti alla puttanesca is een bekend gerecht dat halverwege de vorige eeuw populair werd. Het is van origine een pasta…
Meer
Bart van Olphen
Ceviche van kabeljauw door Bart
Topkok Bart van Olphen staat op dinsdag 16 januari 2016 in de keuken van Tijd voor MAX. Hij is een…
Meer
Clam Chowder (Kokkels) van Bart
Ingrediënten: 400 gram kokkels, schoongemaakt 1 liter visbouillon 30 gram boter 70 gram bacon, in blokjes gesneden 2 uien, gesnipperd…
MeerZalm teriyaki met sardines
Ingrediënten: Voor de zalm: 4 wilde zalmfilets (140-170 gram) 1 eetlepel plantaardige olie Voor de teriyaki: 500 mililiter Sake 150…
Meer
Taco’s met tonijnsalade
Ingrediënten (voor 4 personen als voorgerecht): 4 tacoschelpen 1 blikje tonijn (± 200 gram), uitgelekt en geplukt 4 eetlepels mayonaise…
Meer