Tip 4: zelf vijgen kweken

De vijgenboom komt van oorsprong uit het Middellandse Zeegebied en dat betekent dat hij in Nederland niet helemaal winterhard is. Maar met een beetje hulp van de mens kan hij redelijk de winter doorkomen. Plant hem tegen een zuidmuur aan, dan staat hij warm en beschut. Bij strenge vorst kunt u hem afdekken met een rietmat. Tegenwoordig zijn er verschillende materialen verkrijgbaar om planten af te dekken. Als de plant toch vorstschade oploopt, herstelt hij altijd weer, behalve als de vorst –15C geweest is en de boom niet was afgedekt. Een koude kas is heel geschikt om de vijg in te zetten. Bij sommige kwekerijen kunt u planten ook in de kas laten overwinteren tegen een kleine vergoeding. Als de vijg in een pot staat, kan hij bij strenge vorst ook even naar binnen, bijvoorbeeld in een garage. De vijg heeft mooi ingesneden blad en dat is ook een sierwaarde voor in de tuin. Als u de vijg in mei extra water geeft, dan voorkomt u vruchtval. De vruchten zijn meestal in september rijp. De beste tijd om een vijg te snoeien is maart, mits het niet meer vriest. De struik moet altijd goed open gesnoeid worden en dood hout kunt u verwijderen. In de zomer alle nieuwe scheuten toppen tot vijf bladeren. Als u elk voorjaar een of twee oude scheuten tot op de grond toe wegsnoeit, krijgt de plant weer nieuwe sterke takken.

Bron: MAX Magazine – Editie nr. 8 2014