Chocoladetaart met sinaasappel-vijgen vulling, meringue en mokka botercrème
Als 3e afvaller moet Ingrid Faust-Roos de tent van Heel Holland Bakt verlaten. Ze kijkt terug op een leuke periode….
Meer
vijgen
Clafoutis met vijgen en amarena kersen
Robèrt maakt deze clafoutis met vijgen en amarena kersen. Dat zijn ontpitte en in suikersiroop ingelegde zure kers. Het is…
Meer
Tip 7: vijgen snoeien
Vijgen moeten in maart gesnoeid worden, als de winter voorbij is. Eerst alle dode takken voor zover aanwezig wegsnoeien, daarna…
Meer
Tip 4: zelf vijgen kweken
De vijgenboom komt van oorsprong uit het Middellandse Zeegebied en dat betekent dat hij in Nederland niet helemaal winterhard is….
Meer
Deel 8: Higos con serrano
Spaanse vijgen zijn kleiner van stuk dan de Turkse vijgen. Het witte laagje dat over deze vijgen wordt gestrooid is…
Meer