Deel 10: Baileys Frappe

Omroep: MAX

Duur: 0:02:50

Uitzending: ma 18 apr 2016 00:00

Deel 10: Baileys frappe

De naam zegt het al, in deze koffie zit het alcoholische drankje Baileys. De Baileys frappe is een ideaal drankje voor met koud weer, omdat u er een warm gevoel van krijgt.

Zwarte koffie

Voor de Baileys frappe kunt u een sterke koffie gebruiken, maar een nespresso is ook mogelijk. Het gaat erom dat het een bak koffie is met een stevige smaak. Houdt u daar niet zo van? Dan kunt u er een beetje water bij doen.

Decoreren

Gebruik een koud glas, dan blijft de chocolade beter zitten. De chocolade wordt dan zó koud, dat het stolt en zich niet gaat mengen met de koffie.
Met de decoratie kunt u vele kanten op. Zo kunt u zowel verticale als horizontale lijnen maken en zelfs rondjes of stipjes zijn mogelijk.

Ingrediënten

  • 2 bollen vanille-ijs
  • 1/3 kop Baileys
  • 1/3 kop kokosmelk
  • 1 espresso
  • 5 ijsblokjes
  • geraspte chocola
  • vloeibare chocola
  • ook nodig: een blender

Bereiding

  • Ze de koffie klaar in een apart glaasje;
  • Doe de ijsblokjes, kokosmelk, Baileys, koffie en een flinke bol ijs in de blender en meng dit een paar tellen;
  • Decoreer ondertussen het glas met de vloeibare chocola aan de binnenkant van het glas;
  • Giet de blender mix nu in het glas;
  • Schep er nog een bol ijs bovenop;
  • Dat ziet er prachtig uit! Een heerlijk glas koffie mét uitstraling!

U weet nu hoe u een lekkere koffie maakt in combinatie met ijs en Baileys. En daarbij ook hoe u het er aantrekkelijk uit kunt laten zien. Het uitserveren geeft al een feestelijk gevoel en dan heb je het nog niet eens geproefd!

U heeft de cursus nu afgerond. Als u wilt kunt u nu een certificaat downloaden als bewijs van deelname aan deze cursus. Klik hier als u terug wilt naar het overzicht van de cursus.

Geef een reactie