Voeding en ons brein

Janny van der Heijden legt uit wat voeding met ons brein doet.

Vr 10 februari 2023 1:18
Herhaald op 18 februari 2023

Geur

Wat doet de geur van eten met je hersenen en hoe belangrijk is het voor je smaak? Daarvoor gaat Janny naar het Reuk- en smaakcentrum op de Wageningen Universiteit. In een zorgcentrum test ze bij de bewoners wat geur doet met hun emoties en herinneringen. En ze ontdekt hoe je geur kunt inzetten om mensen gezonder te laten eten.