Halve finale - patisserieweek

Het is de halve finale! De bakkers maken gelaagde viennoiseriegebak, de technische opdracht is bedacht door Patisserie Paul, en ze creëren een spectaculair entremet-fruitdessert.

Het is de halve finale, hét moment om de patisserievaardigheden van de bakkers op de proef te stellen. In de signatuuropdracht moeten ze imponeren met rijke, boterige ontbijtdeegwaren, perfect voor een Parijse patisserie. De technische opdracht test hun precisie met een klassieke patisserie-uitdaging. Tot slot moeten de halve finalisten een verbluffend entremet-fruitdessert creëren om een plek in de finale te verdienen. Welke drie bakkers weten de jury te overtuigen en bereiken de finale?