Moussaka met zoete aardappel
Het hoofdbestanddeel van moussaka is aubergine. De moussaka wordt vaak gegeten met gehakt, aardappel en overgoten met bechamelsaus. Maar Sandra…
Meer
Vlees
Lamskebab met venkeltzatziki
Kebab betekent letterlijk gebakken vlees en wordt gemaakt van of lams-, kalfs- of kippenvlees gemaakt. Mounir gebruikt lamsgehakt en maakt…
Meer
Tagliatelle met hartverwarmende saus
Dit is weer een van Mounir’s makkelijke gerechten, maar daardoor niet minder smaakvol. Sterker nog, de saus is heerlijk. Niet…
Meer
Comfortbrood met gehakt en cheddar
De geel-oranje cheddar kaas kent zijn oorsprong in het dorp Cheddar in het Engelse Somerset. De kaas wordt gewoon van…
Meer
Pasta met gehaktballen in romige doperwtensaus
Deze pasta wordt gegeten met een lauwwarme saus op basis van doperwten en ricotta. De ricotta zorgt voor een lekkere…
Meer
Zoete aardappeltortilla met chorizo
Chorizo is oorspronkelijk een Spaanse worstsoort. Het heeft een stevige, grove structuur en is kruidig van smaak. Het dankt zijn…
Meer
Pastinaaksoep met krokante parmaham
De pastinaak of witte wortel heeft een zoete, wat anijsachtige smaak. Oorspronkelijk komt de pastinaak uit het Middellandse Zeegebied en…
Meer
Gestoofde venkel met puree en worst
Venkel heeft een anijs-achtige smaak. De knol zelf is wit, de stelen zijn groen met aan het einde venkelkruid. Venkel…
Meer
Indische bladerdeeghapjes van Robèrt van Beckhoven
Deze Indische bladerdeeghapjes zijn lekker op warme en koude dagen. De licht pittige smaak van de Indische kruiden, maken dit…
Meer
Pasta voor 1 persoon van Janny van der Heijden
Deze supersnelle pasta wordt gemaakt met magere spekblokjes en kookroom. Omdat de spekjes al zout genoeg zijn wordt er geen…
Meer