Pasta puttanesca met een twist van Bart
Spaghetti alla puttanesca is een bekend gerecht dat halverwege de vorige eeuw populair werd. Het is van origine een pasta…
Meer
Recepten met
Babi Ketjap van Bartje Boemboe en Jojo
Boemboe’s zijn het geheim van de Indonesische keuken. Ze geven elk gerecht een bijzonder, eigen karakter. Babi Ketjap is heerlijk…
Meer
Captains Dinner van Jan
Een Captains Dinner is traditioneel een maaltijd die gegeten wordt bij een kapitein op het schip. Jan Baars, gehaktballenkoning bij…
Meer
Gebakken vissenstaarten
Ingrediënten: 1 vissenstaart per persoon 1 citroen 1 teentje knoflook peterselie 1 theelepel rode peper Bereiding: Verhit de olie tot…
Meer
Hollandse vis- en aardappelsalade van Antoine
Kok Antoine Hermans staat dinsdag 2 februari 2016 niet alleen in de keuken bij Tijd voor MAX. Hij kookt dit…
Meer
Zwarte risotto met inktvisringen van Janny
Inktvisringen worden gesneden van de schoongemaakte lijven van de pijlstaartinktvis. Tubes worden ze genoemd. Deze ‘tubes’ zijn tegenwoordig gelukkig ruim…
Meer
Risotto met bloedworst van Samuel
Volgens worstenmaker en kok Samuel Levie zijn we in Nederland de waarde van vlees uit het oog verloren. We fokken…
Meer
Hartige groentetaart van Sarena
Nierpatiënten moeten vaak zoutarm eten. Niet alleen voor hen, maar voor ons allemaal is het beter om niet te veel…
Meer
Gevulde ossenhaas van Antoine
Een bijzonder recept op een bijzondere dag, want kok Antoine Hermans kookt op zijn verjaardag in Tijd voor MAX. Hij…
Meer
Gevuld brood van Janny
Volgens Janny is haar gevulde brood kleurrijk, gezond en vooral lekker! Veel groente, magere kipfilet, kaas en om de smaak…
Meer