Pompoensoep met linzen, gepofte knoflook
Ingrediënten: (voor 6 personen) 1 biologische pompoen of 2 flespompoenen 2 centimeter verse gemberwortel 2 uien 4 kleine winterpenen 4…
Meer
Groente
Filosoof/jachtschotel
Ingrediënten: 400 gram koud vlees 500 gram koude aardappelen 1 grote ui bruin van jus met water verdunt 200 gram…
Meer
Truffelvelouté
Ingrediënten (voor 4 personen) 2 bakjes mergelchampignons, in stukjes gesneden (inclusief de steeltjes) 4 portobello’s, fijngesneden 2 bakjes champignons, in…
Meer
Lasagne van mama Tol
Ingrediënten: 3 ons gehakt rul 3 ons Italiaanse groentemix een zakje lasagnesaus 350 mililiter water 350 mililiter melk Lasagnette (lasagne)…
Meer
Amsterdamse ui-ketchup
Ingrediënten: 300 mililiter zoete witte uien 100 mililiter azijn 100 mililiter water 3 gram zout 2 gram kurkuma (geelwortel) 20…
Meer
Zoete aardappelstamppotje met spinazie
Ingrediënten: 2 zoete aardappelen 100 gram verse spinazie 100 gram harde geitenkaas 1 hand gehalveerde walnoten 10 zongedroogde tomaatjes Bereiding:…
Meer
Woestijnsoep en Abrahamsalade
Ingrediënten: Voor de soep: 2 uien 2 teentjes knoflook 400 gram (winter)wortels (over een grammetje meer of minder doen we…
Meer