Oranjespritsen van Robèrt van Beckhoven
Het is bijna Koningsdag, dus Robèrt van Beckhoven maakt in Tijd voor MAX een speciaal oranje koekje. Deze oranjespritsen kunnen…
Meer
Tijd voor MAX – recept
Pasta al limone van Antoinette Hertsenberg en Eva Koffeman
Deze pasta al limone is een eenpansgerecht. Weinig afwas dus. En makkelijk, wanneer u op vakantie bent bijvoorbeeld. De citroen…
Meer
Witte asperges in bladerdeeg van Robèrt van Beckhoven
De tijd van witte asperges is aangebroken. Dus maakt Robèrt van Beckhoven een recept met deze lekkernij. Met een bechamelsaus…
Meer
Gevuld vlechtbrood met visragout van Robèrt van Beckhoven
Omdat Simon Keizer te gast is in Tijd voor MAX, maakt Robèrt van Beckhoven deze week iets met vis. Want…
Meer
Tara nanban tarutaru sauce (gefrituurde gemarineerde kabeljauw met tartaarsaus) van Kuniyoshi Ohtawara
Dit gerecht is eigenlijk Kuniyoshi’s versie van kibbeling. Maar de nanban-saus maakt het Japans. Houdt u niet van kabeljauw? Dan…
Meer
Zweedse semla broodjes van Robèrt van Beckhoven
Semla is een traditionele Zweedse lekkernij. Het is een brooddeeg, gevuld met amandelspijs en (in dit geval) Zwitserse room. Bovenop…
Meer
Amandelcake van Lynn van de Vorst
Lynn maakt deze amandelcake zelf het hele jaar door. Ze wisselt per seizoen wat ze erin verwerkt. Aardbeien, pruimen, bramen,…
Meer
Spiegeleitjes van Robèrt van Beckhoven
Dit gebakje ziet er net uit alsof het een eitje is. Het bladerdeeg is het eiwit en de abrikoos is…
Meer
Garnalen in knoflookolie (gambas al ajillo) van Raquel Palla Lorden
Een typisch Spaans gerecht: garnalen in knoflookolie. Raquel Palla Lorden heeft het recept gemaakt voor haar Bijbel van de Spaanse…
Meer
De kirsch op de Schwarzwaldertaart van Rudo
Het lukt Rudo helaas niet om de finale van Heel Holland Bakt te halen. Tijdens de halve finale moet hij…
Meer