Boerenkoolsoep met gorgonzola-drie-in-de-pan
Boerenkool is niet alleen lekker als stamppot, het is ook een echte smaakmaker voor een heerlijke soep. Sandra serveert er…
Meer
Sandra Ysbrandy
Snelle coq au vin
Normaal gesproken heeft een coq au vin ruim de tijd nodig om te garen en op smaak te komen. Maar…
Meer
Mosselsoep met farinata
Farinata is een pannenkoek gemaakt van kikkererwtenmeel. Het komt van origine uit Italië en wordt door de Italianen graag gegeten…
Meer
Kip-preipastei met zilvervliesrijst
Pastei is een typisch winters gerecht. De vulling is doorgaans wat stevig en daarom is het goede kost voor een…
Meer
Chili met quinoa
Quinoa heeft van zichzelf niet erg veel smaak. Dat maakt het wel ideaal om te combineren met iets pittigs. Sandra…
Meer
Zelfgemaakte pastinaakgnocchi met champignonsaus
Gnocchi ziet er misschien een beetje ingewikkeld uit, maar het is heel eenvoudig zelf te maken. Het basisbestanddeel is aardappel,…
Meer
Pompoenpolenta met gebakken biefstuk
De salieplant is een vaste plant en kan wel 80 centimeter hoog worden. De bladeren van salie zijn kenmerkend. Ze…
Meer
Stevige Duitse eintopf
Eintopf wordt in een pan klaar gemaakt. Alle smaken komen in een pan samen. Het is over het algemeen stevige…
Meer
Reibekuchen met appelstroop-zuurkool en gehaktbrood
Reibekuchen zijn aardappelpannenkoeken. De reibekuchen kennen velen waarschijnlijk van de kerstmarkten in Duitsland, maar ook op de Oostenrijkse menukaart is…
Meer
Witlofstamppot met ham en gorgonzola
Gorgonzola wordt al sinds eeuwen gemaakt in het noorden van Italië. De kaas heeft een zeer karakteristieke smaak. Hij is…
Meer