Kook mee met MAX: gnocchi met romige pastinaaksaus en boerenkool
Gnocchi (spreek uit als ‘njokkie’) zijn zachte, deegachtige balletjes uit de Italiaanse keuken. Hoewel ze vaak in het pasta-schap liggen,…
Meer
Sandra Ysbrandy
Koken met Sandra: boerenkoolsalade met abrikozen en notendressing
Nu het in november kouder wordt, kan er weer boerenkool gegeten worden. In plaats van het als stamppot te eten,…
Meer
Kook mee met MAX: worteltaart-pannenkoekjes
Worteltaart en pannenkoekjes, het lijkt een vreemde combinatie, maar deze pannenkoekjes hebben het echt allebei. De pannenkoekjes maakt u met…
Meer
Kook mee met MAX: geroosterde pittige bloemkool met parelcouscous en sardine
Traditioneel gezien koken we bloemkool en eten het dan met een (bloemkool)sausje. Maar wist u dat bloemkool uit de oven…
Meer
Kook mee met MAX: frisse pastasalade met venkel en doperwten
Dit gerecht is niet alleen lekker om als avondmaal te eten, maar ook als lunch. Deze voedzame pastasalade wordt extra…
Meer
Kook mee met MAX: kruidige broccoli-bulgursalade met merguez
Bulgur wordt gemaakt van de gedroogde en gebroken tarwekorrel. Het is vaak een goede vervanger van rijst of couscous en…
Meer
Kook mee met MAX: bietenpannenkoekjes met crème fraîche en bramen
Bij bietjes denkt u misschien niet meteen aan ontbijt, maar deze bietenpannenkoekjes bewijzen het tegendeel. Want door ze met de…
Meer
Kook mee met MAX: tajine met koolrabi en rozijntjes
Koolrabi is familie van de kool en kan net zoals vele koolsoorten zowel rauw als gekookt en gebakken worden. Hij…
Meer
Kook mee met MAX: gnocchi met groene kool en hazelnoten
Gnocchi is een pastasoort terwijl het wel voor een groot deel uit aardappel bestaat. Dat is anders dan normale paste,…
Meer
Kook mee met MAX: spinaziepolenta met geroosterde venkel en sardines
Polenta is gemaakt van mais(gries)meel. Van origine komt het veel voor in de Noord-Italiaanse keuken. Het bijzondere aan polenta is…
Meer