Mosselkroketten van Robèrt van Beckhoven
Volgens Robèrt zit het geheim van de mosselkroketten in de ragout. De vulling moet stijf genoeg zijn dat het niet de…
Meer
Koks
Goulash-knolselderijpureeschotel
Goulash is Hongaars. Het is een stoofgerecht en een soep. Het kan gemaakt worden met rund- en varkensvlees, maar ook…
Meer
Kabeljauw met prei stamppot van Sandra Ysbrandy
In de zomer van 2017 heeft Sandra met haar gezin een reis door Catalonië gemaakt. Ze maakten er kennis met de uienbarbecue,…
Meer
Prei-kerriesoep met rösti en Hollandse garnalen
Rösti is van origine een Zwitsers gerecht. Oorspronkelijk werd het door de boeren daar als ontbijt gegeten. Tegenwoordig wordt rösti…
Meer
Huisgemaakte ricotta van Sarena Solari
Ricotta is een verse kaas die gemaakt wordt door de melk die gebruikt wordt bij het kaasmaken, een tweede keerte…
Meer
Bitterzoete salade met gegrilde kaas
Quinoa is in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht geen graan. Het is een zaad. Toch eten we het als…
Meer
Flensjestaart van Fina Vona
In 2015 deed Fina Vona mee aan Heel Holland Bakt. Want bakken, daar is Fina dol op. Maar mede door…
Meer
Midden-Oosterse coleslaw met gekruide kipreepjes
Koriander, ook wel ketoembar genoemd, is een kruid dat oorspronkelijk uit het Midden-Oosten en het Middellandse Zeegebied komt. Het wordt…
Meer
3-dagen-kippenbouten van Janny van der Heijden
Kippenbouten worden vaak in grote verpakkingen aangeboden. Maar wat kunt u daarmee als u maar met zijn tweetjes bent? Een keer…
Meer
Boerenkoolpasta met champignons en blauwe kaas
Boerenkool is niet alleen lekker, het is ook nog eens een heel makkelijk bladgewas want het groeit op alle grondsoorten. Hoewel…
Meer