Garnalencocktail van Bibi Loomans
Vroeger werd een garnalencocktail alleen geserveerd op bruiloften of feesten. Maar het is een heel populair gerecht, nog steeds. Met…
Meer
Koks
Saucijzenhart van Robèrt van Beckhoven
Het is dit jaar precies 100 jaar geleden dat Moederdag in Nederland een officiële feestdag werd. Sinds 1925 worden moeders,…
Meer
Vrijheidssoep 2025: Minestrone met boerenkool en witte bonen van Jet van Nieuwkerk
In aanloop naar Bevrijdingsdag wordt elk jaar een Vrijheidssoep gemaakt. Elk jaar is een andere chef verantwoordelijk voor het recept….
Meer
Witte asperges met fregola en sinaasappel beurre blanc van Geneal Harreman
Asperges en een botersaus zijn een goede combinatie. In dit gerecht van Geneal Harreman zit een sinaasappel botersaus. Door de…
Meer
Koken met Sandra: wortel-tandoori met geroosterde spitskool
Van origine wordt tandoori met kip gemaakt. Dit wordt dan gemarineerd in yoghurt en kruiden en geroosterd in een speciale…
Meer
Bladerdeeg kaneelkrakelingen van Robèrt van Beckhoven
Krakelingen kunnen op 2 manieren gemaakt worden: met bladerdeeg of met een spuitdeeg. In dit geval maakt Robèrt van Beckhoven…
Meer
Oranjeslof van Robèrt van Beckhoven
Op Koningsdag hoort natuurlijk oranje gebak. En dus hult Robèrt van Beckhoven de traditionele slof in een mooi oranje jasje:…
Meer
Koken met Sandra: Thaise mosselen met groentespaghetti
Heeft u weleens groentespaghetti gegeten? Dit kan met diverse soorten groenten, zoals courgette, wortel, knolselderij of pastinaak. Het is een…
Meer
Aardbeienslof in cijfers van Robèrt van Beckhoven
Een aardbeienslof is átlijd lekker om op tafel te zetten. Extra feestelijk maakt u hem wanneer u de slof in…
Meer
Koken met Sandra: snelle labneh met gegrilde knolselderij en pistache
Labneh is een zachte kaas uit het Midden-Oosten. Het is eigenlijk gezeefde yoghurt. Door het uitlekken krijgt het een dikkere…
Meer