Nougatine taartjes van Robèrt van Beckhoven
Wie jarig is trakteert. En als het aan Robèrt van Beckhoven ligt, dan met nougatine taartjes. Dit heerlijke gebakje met…
Meer
Koks
Kook mee met MAX: linzensoep met prei en venkelzaad
Rode linzen zijn een voedzame peulvrucht die snel gaar wordt en gemakkelijk verteerbaar is. Ze zijn rijk aan eiwitten, vezels,…
Meer
Ski-tartelette van Anne Fleur uit Heel Holland Bakt
Een ski-tartelette is een kleinere, feestelijke afgeleide van de bekende skitaart. Waar de skitaart vaak groot en rijk gevuld is,…
Meer
Kook mee met MAX: zoete ontbijtmuffins met pastinaak en havermout
Pastinaak is een lichtzoete wortelgroente die goed past in zoete baksels. In deze muffins wordt pastinaak gecombineerd met appel, kardemom…
Meer
Driekoningentaart van Bianca uit Heel Holland Bakt
Op 6 januari is het elk jaar driekoningen. In sommige landen wordt daarom speciaal een driekoningentaart gebakken. Het is een…
Meer
Kook mee met MAX: Spaanse rijstschotel met chorizo en boerenkool
Boerenkool is een voedzame wintergroente die zich goed leent voor warme, hartige gerechten. In dit éénpansgerecht wordt de kool gecombineerd…
Meer
Kook mee met MAX: Georgische visstoof met aardpeer en groene kool
De aardpeer is een echte seizoensgroente die u misschien niet elke dag tegenkomt, maar die erg veelzijdig is. Deze knol…
Meer
Aebleskiver (Deense poffertjes) van Robèrt van Beckhoven
Robèrt van Beckhoven maakt speciaal voor oud en nieuw een Deens gerecht. Aebleskiver lijken een beetje op onze poffertjes, ze…
Meer
Villa VdB kerstmenu dessert: tarte tatin van Gawan Nap
Gawan Nap maakt het dessert van het Villa VdB kerstmenu van 2025. Na kok te zijn geweest in sterrenzaken en…
Meer
Villa VdB kerstmenu voorgerecht: bouillon met cassave- en tarobrunoise, kokosroom en Madame Jeannette van Judith Cyrus
Judith Cyrus maakt het voorgerecht van het Villa VdB kerstmenu in 2025. Ze maakt een bouillon met cassave, taro, kokosroom…
Meer