Salade met gerookte makreel en aardappel-makreel gratin van Janny van der Heijden
Schrik niet van een vette vis zoals makreel. Hij bevat namelijk supergezonde vetten! Van bleekselderij wordt voor de grap wel…
Meer
Janny van der Heijden
Pecantruffels met prosecco van Janny van der Heijden
Janny maakt de chocoladetruffels van het kerstmenu van Yotam Ottolenghi uit zijn kookboek Sweet. Natuurlijk geeft zij er haar eigen…
Meer
Mosselen van Janny van der Heijden
Janny en Jamie Oliver hebben een belangrijk ding gemeen: ze willen mensen terug in de keuken krijgen. Net als Jamie…
Meer
2 keer ei voor 2 van Janny van der Heijden
En ei hoort erbij wordt vaak gezegd. En niets is minder waar volgens Janny van der Heijden. Want een ei…
Meer
3-dagen-kippenbouten van Janny van der Heijden
Kippenbouten worden vaak in grote verpakkingen aangeboden. Maar wat kunt u daarmee als u maar met zijn tweetjes bent? Een keer…
Meer
Kladdkaka van Janny van der Heijden
Kladdkaka is een supersnelle chocoladetaart. Volgens Yvon Jaspers kan iedereen deze taart maken, dus Janny waagt zich eraan. Hij hoeft…
Meer
Truffelsalsa van Janny van der Heijden
De truffelsalsa of truffeltapenade wordt bereid met truffel en paddenstoelen en soms wat truffelaroma. Aan de honing (acaccia) worden verse …
Meer
Blote billetjes in het gras van Janny van der Heijden
De naam van deze stamppot, blote billetjes in het gras, verwijst naar de witte bonen in de groene stamppot. De…
Meer
Ratatouille van Janny van der Heijden
Janny van der Heijden maakt ook voor deze week een recept voor meerdere dagen. De basis is ratatouille. Op dag…
Meer
Pasta met kokkels van Janny van der Heijden
90% van alle kokkels uit Nederland verdwijnt rechtstreeks naar Spanje waar wij ze op vakantie in de paella eten. En…
Meer