Tweekleurensoep van Eke Mariën
Receptschrijver en kok Eke Mariën en fysisch chemicus Jan Groenwold hebben in het kookboek Keukenlab de handen ineen geslagen. Want…
Meer
Gastkok
Manaeeish (flatbread) met granaatappel en oregano van Merijn Tol
Merijn Tol woont jarenlang voor de helft van de tijd in Beiroet. Volgens Merijn is het een waanzinnige en bijzondere…
Meer
Croquembouche van Danny Jansen
In zijn boek Masterclass Desserts neemt Danny Jansen een aantal desserts onder de loep. Want volgens Danny kunt u met…
Meer
Gele curry van Mathijs Vrieze
Wat veel mensen niet weten is dat de dunne schil van de flespompoen eetbaar is. Was hem hem wel goed…
Meer
Gebakken zalm met zoete aardappel en sla van Prins van den Bergh
Prins van den Bergh is geen diëtist, maar weet wel hoeveel vers, gevarieerd en onbewerkt eten met iemand kan doen. Zij…
Meer
Petits farcis van Karin Luiten
In het nieuwe kookboek van Karin Luiten, De makkelijke Franse keuken, stort zij zich volledig op de Franse keuken. Uit het…
Meer
Borrelboter en courgetterolletjes van Susan Aretz
Borreltijd is de manier om tijd met vrienden en familie door te brengen onder het genot van de lekkerste hapjes…
Meer
Boeuf Bourguignon van Julius Jaspers
Dit recept van boeuf bourguignon is één van de favorieten van Julius Jaspers. En als hij het maakt, dan maakt…
Meer
Mixed steam van Nadia Zerouali en Samuel Levi
De schillen van de groenten die u in de mixed steam gebruikt, kunt u frituren. Zo gebruikt u alles van…
Meer
Biet-balkenbrij van Laura de Grave
Het originele recept van deze biet-balkenbrij is van Nel Schellekens van het Keunenhuis. Volgens Laura de Grave kunt u er…
Meer