Oranje trifle van Sandra Ysbrandy
Deze Koningsdag is anders dan alle andere Koningsdagen. Dit jaar gaan we er niet op uit, maar blijven we thuis….
Meer
Nagerecht
Tuinkersstamppot van Janny van der Heijden
Dit recept komt uit een oud kookschriftje. Het is oud en toch weer modern. De stamppot is lekker met een…
Meer
Griesmeelpudding met sinaasappelsaus van Janny van der Heijden
Deze griesmeelpudding komt mooi uit wanneer hij gemaakt wordt in een fraaie puddingvorm of in een tulbandvorm. In plaats van…
Meer
Soufflé met frambozen van Robèrt van Beckhoven
Een soufflé kan voor veel gerechten gebruikt worden, zowel zoet als hartig. Door het basisrecept aan te passen aan de…
Meer
Kerstmenu van Janny van der Heijden
De kerstdagen zijn duur. Soms zou u mensen wel uit willen nodigen, maar weet u niet hoe. Misschien door een…
Meer
Sinterklaas Pavlova’s met speculaascrème van Anna Yilmaz
Nog heel even en dan is het Sinterklaasavond en daar horen natuurlijk lekkernijen bij. Wat dacht u bijvoorbeeld van een…
Meer
Croquembouche van Danny Jansen
In zijn boek Masterclass Desserts neemt Danny Jansen een aantal desserts onder de loep. Want volgens Danny kunt u met…
Meer
Lemon meringue pie van Danny Jansen
Gourmetten is razend populair in Nederland. Niets leuker dan gezellig met elkaar aan tafel. Maar we halen het gourmetstel eigenlijk…
Meer
Crêpes à l’orange van Robèrt van Beckhoven
Als we aan Meester Patissier en Meester Boulanger Robèrt van Beckhoven de vraag voorleggen wat nu eigenlijk het verschil tussen…
Meer
Gegrilde nectarines met vanillekwark en bitterkoekjes van Anna Yilmaz
Dit toetje is volledig zelf bedacht door Anna. Het is ontstaan nadat Anna na een aantal weken op zee te…
Meer