Kippenpoten uit de oven met kabsi en tzatziki van De Aanschuiftafel
In de Haagse wijk Moerwijk beheert Ashana Pal een aanschuiftafel. Iedereen mag, tegen een kleine onkostenvergoeding, komen lunchen of dineren….
Meer
Tijd voor MAX
Karamel notentaartje van Robèrt van Beckhoven
Het karamel notentaartje van Robèrt van Beckhoven combineert een aantal overheerlijke ingrediënten: een smakelijk boterdeeg, gevuld met een walnotenspijs, banketbakkersroom…
Meer
Supersnelle surprise met chocolade van Mercedes Roggen
Nog geen surprise voor pakjesavond? Heel Holland Bakt-winnares Mercedes Roggen helpt u uit de brand met een supersnelle surprise met…
Meer
Piet Fourtjes van Robèrt van Beckhoven
Piet Fourtjes: deze kleine gebakjes zijn een sinterklaasversie van de normale petit fours. Decoreren kan naar eigen smaak en moeilijkheid….
Meer
Pompoengnocchi met gebruinde boter, limoenblad en garnalentopping
Waar gnocchi normaal gemaakt wordt van aardappel, maakt Vanja van der Leeden dit keer een pompoengnocchi. Deze is dan ook…
Meer
Glühwein van Jan Smink
Glühwein past perfect bij de koudere tijd van het jaar. Warme wijn, kruidige geuren en smaken. Het wordt veel gedronken…
Meer
Resultaten HOOP-scan: oudere Tijd voor MAX-kijkers zitten beter in hun vel dan jongere kijkers
Vrijdag 17 november 2023 hebben Erik Scherder en Leonard Hofstra bij Tijd voor MAX gesproken over hun onderzoek naar de…
Meer
Pekelharing en bakbanaanblokjes van Judith Cyrus
Judith Cyrus maakt recepten die geïnspireerd zijn door de Surinaamse en de Caribische keuken. Hierin staat ‘toespijs’ centraal. De toespijs…
Meer
Paneer met spinazie in een rotirol van Judith Cyrus
In dit gerecht van Judith Cyrus gebruikt ze paneer. Dat is een kaas, die wij kennen uit de Indiase keuken….
Meer
Gehaktletter van Robèrt van Beckhoven
De boterletter, amandelletter, banketstaaf, er zijn verschillende benamingen voor deze lekkernij. Robèrt van Beckhoven vult deze letter voor de gelegenheid…
Meer