Spitskoolcurry met cashewnoten
Koriander is populair. Het vervelende is alleen dat het niet voor iedereen dezelfde smaaksensatie geeft. Dat ligt met korianderpoeder, ketoembar,…
Meer
Programma’s
Knolselderijpuree met gebakken kabeljauw en romige prei
De kabeljauw is culinair gezien een veelzijdige vis. Werkelijk alles van de vis kan worden gebruikt. De tongetjes zijn een…
Meer
Meldpunt: Ouderen verstoken van Wmo-hulp in noodlijdende gemeentes
Uren huishoudelijke hulp die nog verder worden teruggeschroefd of hulp die geregeld helemaal niet komt opdagen. Daarmee krijgen mensen te…
Meer
Laat ouderen in Oost-Europa niet in de kou staan
Met één druk op de knop de verwarming aanzetten, voor ons is het de normaalste zaak van de wereld. Dat…
Meer
Groene koolstamp met speculaas-gehaktballetjes
Speculaas is een ingrediënt dat misschien niet direct bij u opkomt als u aan gehaktballen denkt. Toch is het een…
Meer
Gebakken gnocchi met boerenkool-tomatensaus
Gnocchi is een pastasoort, maar niet gemaakt van deeg maar van aardappelen. Letterlijk betekent gnocco (meervoud is gnocchi) klont, en…
Meer
Minestrone
Een minestrone soep is een typisch Italiaans gerecht. Letterlijk vertaald betekent minestrone grote soep, het komt af van minestra wat…
Meer
Hasselback winterpeen met rucola-makreelstamp
Hasselback is een bereidingstechniek. We kennen het vooral van de aardappel. Dunne inkepingen van een paar millimeter waardoor de aardappel…
Meer
NPO Radio 5 in het teken van Week van de Arbeidsvitaminen
Van 15 tot en met 19 februari 2021 staat NPO Radio 5 in het teken van het jarige radioprogramma Arbeidsvitaminen….
Meer
Te land, ter ijs en in de lucht: MAX filmt winterweer
Al bijna een week lang wordt er door velen volop genoten van het winterweer. De sneeuw levert prachtige plaatjes op…
Meer