Kook mee met MAX: Aziatische varkensreepjes met glasnoedels en spitskool
De glasnoedel wordt veel gebruikt in de Chinese keuken. Het is dunne, soms bijna doorzichtige noedel. Het wordt gemaakt van …
Meer
Lees ook
Kook mee met MAX: geroosterde groente-wraps met snelle hummus
Zin in een lichte lunch met groenten? Dan zit u goed met deze geroosterde groente-wraps. Niet alleen lekker om thuis…
Meer
Kook mee met MAX: rode bietenburger met zoete aardappelfriet
Dat een hamburger niet louter uit vlees hoeft te bestaan, bewijst deze bietenburger. Door de haverbout wordt hij stevig en…
Meer
Garnalenburger met Jamaicaanse mangosalsa van Ramon Brugman
Ramon Brugman maakt in Tijd voor MAX een variatie op een gewone hamburger. Hij maakt namelijk een garnalenburger. Met een…
Meer
Kook mee met MAX: viskibbeh met geroosterde pompoen
Een viskibbeh komt van origine uit de Libanese keuken. Het is een hartige taart gemaakt van bulgur met witte vis…
Meer
Bak mee met MAX: Jan Hagel
Van oudsher is Janhagel een scheldnaam voor ‘het gewone volk’. Nou gewoon of niet, bijna iedereen lust wel een Jan…
Meer
Kook mee met MAX: Turkse lasagne met gehakt, aubergine en yoghurt
In deze lasagne verwerkt Mounir pul biber. Letterlijk vertaald betekent het chilivlokken, maar het wordt verkocht als gemalen specerij. Het…
Meer
Kook mee met MAX: clafoutis met pompoen
Traditioneel wordt een clafoutis gemaakt met kersen en gegeten als nagerecht. Maar dat kan ook anders. Sandra maakt de clafoutis…
Meer
Kook mee met MAX: kabeljauw met geroosterde knolselderij en kappertjessaus
De knolselderij, familie van de selderij, groeit half boven en half onder de grond. Steeds vaker wordt deze knol ingezet…
Meer
Kook mee met MAX: Vietnamese salade met varkensreepjes en rijstnoedels
Rijstnoedels worden, de naam verklapt het al, van rijst gemaakt. Dat heeft een andere smaak en textuur dan gewone noedels…
Meer