Surinaamse pom van SuriMAM
Pom is een typisch surinaams gerecht en ontbreekt nooit op een verjaardagsfeest. Het wordt voornamelijk gemaakt van pomtajer, een wortelknol….
Meer
Lees ook
Kook mee met MAX: marokkaanse stoof van vis met wortel en kikkererwten
Ras el hanout is een geurige kruidenmix die veel gerechten direct op smaak brengt. Het is een Marokkaans specerijenmengsel dat…
Meer
Kook mee met MAX: pompoencurry met rijst en pinda’s
Pinda’s zijn een veelzijdig product dat veel gerechten net wat extra smaak en bite geeft. Ze zorgen voor een hartige,…
Meer
Bak mee met MAX: chocoladereepjes met pistache-karamelvulling
Zin in een echte verwennerij? Deze zelfgemaakte pistache-karamelrepen zijn een echte traktatie. Het maken kost wat tijd en aandacht, maar…
Meer
Kook mee met MAX: hartige pannenkoek met wintergroenten en geitenkaas
Mounir maakt een hartige pannenkoek met wintergroenten en geitenkaas. Deze pannenkoek kunt u zowel als ontbijt, lunch en avondeten eten,…
Meer
Funchi ku Piska van Ernushka Hellemun
Funchi ku Piska is een Antilliaans gerecht van gebraden of gestoofde vis (piska) met funchi. Funchi is een bijgerecht van…
Meer
Bolo di cashupete (cashewnotentaart) van Esmeralda Libert
Esmeralda Libert is patissier en maakt in Tijd voor MAX iets authentieks van Curaçao. Het is een cashewnotentaart genaamd bolo…
Meer
Kook mee met MAX: ontbijttaart met krokante pastinaakbodem en frisse kwark
Zin in iets bijzonders bij het ontbijt? Deze ontbijttaart met krokante pastinaakbodem en frisse kwark is een verrassende start van…
Meer
Kook mee met MAX: pittige ovenschotel met sardines, prei en aardappel
Ovenschotels zijn makkelijk te maken, een handige manier om restjes te gebruiken én u kunt er eindeloos mee variëren. Deze…
Meer
Pavlova met rood fruit van Robèrt van Beckhoven
Thuis bakken, zoals ze op Paleis Soestdijk doen? Dat kan gewoon. Deze pavlova met rood fruit is daar een mooi…
Meer