Vasten: is het goed of slecht voor uw gezondheid?
Publicatiedatum: 27 augustus 2025
Vasten is de laatste jaren steeds populairder geworden, vooral vanwege de zogenaamde gezondheidsvoordelen. Van gewichtsverlies tot een verbeterde stofwisseling. Maar is het echt zo goed voor u?
Wat is vasten?
Vasten is het afzien van voedsel of drinken gedurende een bepaalde periode. Dit kan een dag duren of een langere periode. Er zijn veel verschillende vormen van vasten.
Intermittent fasting: ook wel periodiek vasten, is een eetpatroon waarbij u gedurende bepaalde periodes van de dag of week niet eet en in de overige periodes wel. U eet bijvoorbeeld uw eerste maaltijd om 12 uur ’s middags en niet meer na 8 uur. Zo heeft u een vastentijd van 16 uur. Het is geen dieet, maar meer een eetstijl die de focus legt op wanneer u eet in plaats van wat u eet. Het idee achter intermittent fasting is dat uw lichaam beter in staat is om vet te verbranden en uw stofwisseling te verbeteren wanneer u periodes van vasten afwisselt met eetvensters.
Langdurig vasten: dit houdt in dat u 24 uur, of langer, niet eet. Het kan bijdragen aan gewichtsverlies en het verbeteren van de stofwisseling. Er zitten niet alleen maar voordelen aan. Langdurig vasten kan ook zorgen voor uitdroging, verlies van spiermassa en tekorten aan essentiële voedingsstoffen. Het is hier belangrijk om goed te luisteren naar uw lichaam.
Sapvasten: dit is een vorm van vasten waarbij u alleen versgeperste groente- en fruitsappen drinkt en vast voedsel vermijdt. Het wordt vaak gebruikt als een korte detoxkuur, meestal van 1 tot meerdere dagen.
Droogvasten: dit is een vastenmethode waarbij u niet alleen geen voedsel eet, maar ook geen water drinkt. Dit kan verschillen van enkele uren tot meerdere dagen.
Voordelen van vasten
Vasten kan veel gezondheidsvoordelen bieden. Een van de meest populaire redenen waarom mensen vasten is om gewicht te verliezen. Tijdens vasten gaat het lichaam over op vetverbranding, omdat het geen energie uit voedsel kan halen. Periodiek vasten kan helpen bij het afvallen, vooral omdat het de calorie-inname beperkt en de vetverbranding bevordert.
Ook kan vasten leiden tot een verbetering van de insulinegevoeligheid. Dit kan het risico op diabetes type 2 verlagen. Door minder vaak te eten, kan uw lichaam beter omgaan met suikers en vetten.
Belangrijk om te weten
Belangrijk om te weten, is dat vasten ook nadelen heeft. Zo kan het ervoor zorgen dat u te gefixeerd raakt op de momenten waarop u mag eten. Het is belangrijk om goed te luisteren naar de signalen van uw lichaam. Ook is het belangrijk om tijdens de eetperiodes voldoende en gevarieerde en voedzame maaltijden te consumeren. Zo krijgt u geen tekort aan belangrijke voedingsstoffen. Het is heel belangrijk om altijd naar uw eigen lichaam te luisteren. Ook als dat het vasten moet doorbreken.
(Bron: Radar, JuiceBrothers, Hartstichting, Voedingscentrum. Foto: Shutterstock)
