Deel 1: Aioli

Het woord ‘aioli’ is opgebouwd uit de woorden all en oli, oftewel knoflook en olie. Dit zijn, samen met een…

Meer & reageer

Deel 2: Patatas bravas

Patatas bravas zijn grove stukken aardappel geserveerd met een pikante chilisaus. Voor dit recept gebruikt u kruimige aardappelen. Hoe kruimiger…

Meer & reageer

Deel 6: Montaditos

Montaditos zijn belegde mini-stokbroodjes, het is eigenlijk een mini-versie van de bocadillo (sandwich). Het beleg kan net als bij de…

Meer & reageer