Duur 02:10
Gepubliceerd op 28 april 2016

Deel 3: Amaretto sour

Whiskey sour is een stoer mannendrankje. Een variant daarop die ook populair is bij vrouwen is de Amaretto sour. Hoe maakt u een Amaretto sour?

Ingrediënten:

  • 40 ml amaretto
  • 20 ml citroensap
  • 10 ml suikersiroop
  • ijsblokjes

Bereidingswijze:

  • Koel het glas met crushed ijs
  • Pers een citroen uit
  • Vul de shaker met ijsblokjes
  • Doe de suikerstroop, het citroensap en al laatste de amaretto in de shaker
  • Shake tot de buitenkant van de shaker flink koud aanvoelt

Variaties

  • Houdt u van zoet? Voeg dan iets meer suikersiroop toe.
  • De amaretto sour wordt soms ook gemaakt met eiwit. Door 5 ml eiwit mee te shaken krijgt de cocktail een zachtere smaak en een mooie schuimlaag.

Amaretto is een Italiaanse likeur. Wilt u een Braziliaans drankje? Ga naar deel 4 voor het recept van de Caipirinha. Klik hier als u terug wilt naar het overzicht van de cursus.

Geef een antwoord

Bekijk ook

Meer