Bake Off Vlaanderen

In de Bake-Off-tent strijden 10 amateurbakkers om de titel Beste Thuisbakker van Vlaanderen. Allemaal proberen ze juryleden Regula Ysewijn en Herman Van Dender te imponeren. De hartelijke en gevatte presentator Wim Opbrouck helpt om de druk van de ketel te halen bij de thuisbakkers.

Grof taalgebruik
Di 15 december 2020 3:17
Herhaald op 21 december 2020

Internationale week

In de internationale week van de Bake Off bakken de bakkers grensoverschrijdende lekkernijen. Bij de signatuuropdracht moeten de bakkers de Belgische wafel heruitvinden én de traditie eer aandoen. Er moeten vijftien hartige en vijftien zoete wafels gemaakt worden, waarvan één soort met een vulling. Regula levert deze week het recept voor de technische opdracht: een pork pie. Dat is een Engelse pie met varkensvlees en een 'hot water crust', met daarbij een chutney van mango. Voor het spektakelstuk moeten de bakkers een sierbroodsculptuur maken van twee degen en het moet zonder hulpstukken rechtop blijven staan.