Canapés met ansjovis, garnalen, haring en gerookte zalm
Ingrediënten: Voor de canapés: een wit casino brood garnalen anjovis gerookte zalm gerookte haring garnalenboter Voor de zalmboter: peterselie 3…
Meer
Vis
Zweedse vissoep
Ingrediënten (6 personen): scheutje olijfolie 50 gram boter 3 teentjes knoflook 1 grote rode ui 1 venkel 2 stengels bleekselderij…
Meer
Geroosterde spruitjes met makreelmayonaise
Ingrediënten Geroosterde spruitjes met makreelmayonaise (borrelhapje) 500 g middelgrote spruitjes (schoongemaakt) 2 eetlepels olijfolie zeezout 50 g warmgerookte of gestoomde…
Meer
Crudités en kabeljauw
Ingrediënten: Voor de crudités (voor 4 personen): 5 stengels bleekselderij 5 bospenen 1 rode paprika 1 komkomme 12 cherrytomaatjes Voor…
Meer
Zalm teriyaki met sardines
Ingrediënten: Voor de zalm: 4 wilde zalmfilets (140-170 gram) 1 eetlepel plantaardige olie Voor de teriyaki: 500 mililiter Sake 150…
Meer
Stokvis met room
Ingrediënten: Voor de saus: 2 eetlepels bloem 2 eetlepels boter of margarine 5 deciliter melk 1 eigeel 1 eetlepel mosterd…
Meer
Catalaanse tapas
Ingrediënten: 2 aubergines 2 grote rode paprika’s 2 kleine uien 3 vleestomaten 2 teentjes knoflook 1 stokbrood olijfolie zeezout gemalen…
Meer
Taco’s met tonijnsalade
Ingrediënten (voor 4 personen als voorgerecht): 4 tacoschelpen 1 blikje tonijn (± 200 gram), uitgelekt en geplukt 4 eetlepels mayonaise…
Meer
Haringbonbons
Ingrediënten (voor 6 personen): 3 haringen 3 eetlepels crème fraîche verse gesnipperde bieslook amandelschaafsel Bereiding: Snijd de haring in kleine…
Meer