Eendenborst in bladerdeeg met paddenstoel, kool en pompoenpuree van Antoine
Het nieuwe jaar is begonnen en dat moet gevierd worden! En hoe doet u dat beter met een heerlijke maaltijd…
Meer
Gevogelte
Pekingeend in flensjes
Pekingeend is een bekend eendengerecht uit het noordoosten van China. De naam komt van de Chinese hoofdstad Peking. Het gerecht…
Meer
Kip gevuld met appel en dragon, hartige cheesecake en bietenjus van Antoine
Antoine Hermans bereidt op dinsdag 22 november 2016 in Tijd voor MAX een kip gevuld met appel en dragon, hartige…
Meer
Zomerse salade van Janny
Bij zomers weer hoort een zomerse salade. Niemand heeft met de warme temperaturen van de afgelopen dagen zin om uren…
Meer
Kippenbouillon van Janny
Voor een smakelijke bouillon zijn maar weinig ingrediënten nodig en het is erg makkelijk te bereiden. Een bouillon wordt vaak…
Meer
Asperges met kwartel en saus van kastanjechampignons
Het is volop aspergetijd! Asperges zijn traditioneel lekker met ham en een eitje, maar het speciale recept van Antoine Hermans…
Meer
Kokossoep met gerookte kip en koriander van Antoine
Kokossoep bestaat in allerlei variaties en kan heel veel verschillende ingrediënten bevatten. Die van Antoine Hermans bevat kippendijen, oesterzwammen en…
Meer
Pollo tonnato van Janny
Pollo tonnato is een variant op de klassieke vitello tonnato die bestaat uit plakjes gepocheerd kalfsvlees met tonijnmayonaise. Dit recept…
Meer
Kip piri-piri van Janny
Piri-piri (Swahili voor rode peper) komt oorspronkelijk uit Amerika en is door Portugese zeevaarders naar Afrika gebracht. Daar werd het…
Meer
Gevuld brood van Janny
Volgens Janny is haar gevulde brood kleurrijk, gezond en vooral lekker! Veel groente, magere kipfilet, kaas en om de smaak…
Meer