Pittige maissoep met tonijn quesadilla’s
Mais is een graansoort, maar wordt vaak gegeten als groente. De soort die we eten is suikermais. Maiskorrels groeien en…
Meer
Kook mee met MAX
Pastinaaksoep met krokante parmaham
De pastinaak of witte wortel heeft een zoete, wat anijsachtige smaak. Oorspronkelijk komt de pastinaak uit het Middellandse Zeegebied en…
Meer
De lekkerste lasagne met spinazie
Deze snelgroeiende bladgroente, groeit al vroeg in het voorjaar. Spinazie wordt geteeld in kassen, maar ook in de volle grond….
Meer
Gestoofde venkel met puree en worst
Venkel heeft een anijs-achtige smaak. De knol zelf is wit, de stelen zijn groen met aan het einde venkelkruid. Venkel…
Meer
Quinoa-rettichsalade met ricotta-chilisaus
Rettich komt uit de radijsfamilie. Het is wat scherper van smaak, maar niet zo scherp als de radijs. U kunt…
Meer
Paasbrunch: Aspergesoep met luxe eggs benedict
Het is bijna Pasen en dat vraagt om een feestelijke maaltijd. Dit keer bereiden Mounir en Sandra geen diner, maar…
Meer
Hartige Finse pannukakku met aardpeer en gerookte zalm
De Finse pannukakku wordt in tegenstelling tot onze pannenkoek in de oven gebakken. Het gerecht wordt traditiegetrouw op de avond…
Meer
Zoete aardappel-zuurkoolsoep
De zoete aardappel is niet meer uit onze keuken weg te denken. En dat is niet zo gek, want deze…
Meer
Zuid-Afrikaans meerzadenbrood van Robèrt van Beckhoven
Dit Zuid-Afrikaanse meerzadenbrood is een stevig, voedzaam broodje bomvol smaak dankzij de gemengde zaden. Het is zowel lekker met vleeswaren…
Meer
Crostini’s met Koninklijke toppings van Sandra Ysbrandy
Speciaal voor Koningsdag maakt Sandra Ysbrandy diverse lekkere hapjes met een feestelijk en Oranje-tintje: Argentijnse avocado met Chimichurri, oranje pompoenhummus…
Meer