Wraps met rodekool en tempeh
Als alternatief voor aardappels, pasta of rijst, is de tortilla steeds vaker op het menu te zien. U kunt ze…
Meer
tempeh
Gewokte tempeh met peultjes
Peulen zijn wat de smaak betreft redelijk vergelijkbaar met de doperwt. U kunt de peul in zijn geheel eten, hij…
Meer
Witte kool-aardappelsalade
Een dag een keer geen vlees of vis, daar is niets mis mee. Een goede vervanger is dan tempeh. Tempeh…
Meer
Spruitjessalade met roquefortdressing
Tempeh wordt gemaakt van soja en komt van origine uit Indonesië. In Indonesië is het een onderdeel van de Indonesische…
Meer
Chimichanga met tempehgehakt en guacamole
Chimichanga komt uit de Zuid-Amerikaanse keuken. Het zijn gebakken burito’s, dichtgevouwen tortilla’s met een vulling. Mounir vult de chimichanga’s met…
Meer
Echt lekkere tempé
Tempé is een soort koek van soja en komt van origine uit Indonesië. Om er een koek van te maken…
Meer
Gebakken tempeh en garnalen ventje van Danny
Ingrediënten: Voor de krokant gebakken tahoe en tempeh: 225 gram tahoe 225 gram tempeh zonnebloemolie 100 gram peultjes 1 rode…
Meer
Tempéburgers van Lisette Kreischer
Ingrediënten: Voor de tempéburgers: 250 gram tempé 75 milliliter shoyu 2 eetlepels ahornsiroop 1 eetlepel veganistische worchestersaus (dus zonder ansjovis)…
Meer