Mexicaanse huarache met tonijnspread en geroosterde spruiten
Huarache is een typisch Mexicaans gerecht. Het bestaat uit een bodem van maismeel met daarop een zogeheten topping. Daar kunt…
Meer
Mexicaans
Dit kookt MAX Vandaag: Mexicaanse bonen met polentaballen
Dit keer een gerecht met een pittig tintje, want door deze Mexicaanse bonen gaat chipolte saus. Chipolte is een gerookte jalapeñopeper…
Meer
Deze eenpansgerechten zijn ideaal voor op de camping (en voor thuis)
Reizen met de caravan, camper of de tent is razend populair. Toch is er één ding wat niet altijd als…
Meer
Taco’s van Janny van der Heijden
Taco’s komen uit de Mexicaanse keuken en zijn vooral makkelijk om in huis te hebben wanneer er onverwacht bezoek komt….
Meer
Enchilada met Mexicaanse maissalade
Een enchilada is een traditioneel Mexicaans gerecht. Het bestaat uit een (mais)tortilla met tomatensaus en voor de pittig, een rode…
Meer