Frituren in speciaal frituurvet? Niet nodig
Op 9 oktober 2021 is het Nationale Krokettendag. De kroket is één van de populairste frituursnacks van het land. De…
Meer
Tag: frituren
Krokante gamba’s van Robèrt van Beckhoven
Deze krokante gamba’s zijn heerlijk als een borrelhapje, maar ook bij een groene salade. De combinatie van de chili- en…
Meer
Mosselkroketten van Robèrt van Beckhoven
Volgens Robèrt zit het geheim van de mosselkroketten in de ragout. De vulling moet stijf genoeg zijn dat het niet de…
Meer