Koken met citroengras: een frisse smaakmaker (en ook nog gezond)
Citroengras, ook wel lemongrass of sereh genoemd, is met zijn frisse, citrusachtige smaak een populair ingrediënt in de Aziatische keuken….
Meer
citroengras
Laksa met knapperige paratha van Janny van der Heijden
Laksa is een geurige soep op basis van kokosmelk en sterke kippenbouillon, gevuld met groente, rijstnoedels kip en grote garnalen….
Meer
Indonesische gehaktspiesjes van Janny
De hoeveelheid specerijen die in deze spiesjes wordt gebruikt is persoonlijk en kan variëren van een flinke mespunt tot een…
Meer