Dumkes & truffels
Dumkes zijn vooral bekend van de Frieske Dúmkes, een typisch Fries streekgerecht. Het zijn zoete koekjes, met anijs gekruide en zijn duimgroot. Een variant…
Meer & reageer
Trefwoord: chocolade
Wafeltjes met mokkavulling
Wie echt iets lekkers bij de koffie wil wat ook nog eens makkelijk is te maken, zou beslist eens deze…
Meer & reageer
Hagelslag nog altijd ongekend populair
Niets zo wisselend als het ontbijt dat over de hele wereld gegeten wordt. Van witte bonen tot pannenkoeken en van…
Meer & reageer
Voorkom naar de bodem zakkende noten of vruchten in uw cake met deze simpele truc
Bakt u weleens een cake gevuld met lekkers zoals noten, stukjes chocolade of fruit? Dan weet u waarschijnlijk ook dat…
Meer & reageer
Slagroomtruffels van Robèrt van Beckhoven
Wie iets verrassends en lekkers wil serveren, moet beslist deze slagroomtruffels van Robèrt eens proberen. Robèrt heeft nog een tip…
Meer & reageer
Karamel shortbread met pindakaramel
Shortbread is een soort zandkoekje wat zijn oorsprong kent in het Verenigd Koninkrijk. De basis bestaat uit niet meer dan…
Meer & reageer
Gezonde vetten en een zonnig humeur
Veel mensen zijn in deze tijd somber, ze zijn vaak letterlijk en figuurlijk afgesloten van de buitenwereld. En daarom is…
Meer & reageer
Bonbons vol passie van Cas Wolters
Sinds zijn deelname aan Heel Holland Bakt heeft Cas Wolters niet stilgezeten. Hij heeft bij L1 een eigen bakprogramma en…
Meer & reageer
Dit is waarom de combinatie van karamel en zeezout zo populair is
Karamel-zeezout is tegenwoordig niet meer weg te denken als smaakje voor allerlei zoete lekkernijen. Van paaseitjes tot koffie en van…
Meer & reageer
Taartjes met passievruchtenkaviaar van Esther
Eén van de 3 finalisten van Heel Holland Bakt is Esther. Ze heeft genoten van haar tijd in de tent…
Meer & reageer