Poke bowl met bloemkool en biefstuk
In plaats van rijst in deze poke bowl, serveert Sandra er bloemkoolrijst bij. Lekker, voedzaam, maar lichter verteerbaar dan rijst….
Meer
bloemkoolrijst
Met ei gevulde paprika uit de oven en bloemkoolrijst
Steeds vaker worden in recepten ingrediënten als rijst en pasta vervangen voor een variant van groeten. Zo maakt Mounir gevulde…
Meer
Is bloemkoolrijst gezonder dan gewone rijst?
Misschien bent u het al een keertje tegengekomen in de supermarkt: bloemkoolrijst. Deze kleine witte korreltjes zien eruit als rijst,…
Meer
Voedingsmisverstand: zijn ‘gezonde’ alternatieven zoals bloemkoolpizza wel écht gezond?
Jaap Seidell is hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de VU in Amsterdam. Elke maand helpt hij in Tijd voor MAX een voedingsmisverstand…
Meer