The Great British Bake Off - Masterclasses
Deze week maken Mary en Paul de baksels uit de tweede helft van de serie en laten ze ons te technieken, geheimen en tips zien die garanderen dat het resultaat perfect is. Mary maakt een suikervrije worteltaart, voor ze een abrikozenfrangipane maakt. Paul laat de juiste manier zien om de Cypriotische flaounes te maken, een technische opdracht waar de bakkers in de deegweek niet mee uit de voeten konden. Daarna maakt hij een wildpastei met heetwaterkorst gevolgd door een spectaculaire limoen-passievrucht charlotte russe.