The Great British Bake Off

Amateurbakkers gaan de uitdaging aan in de Bake Off-tent. Allemaal proberen ze de twee juryleden te imponeren met hun vaardigheden en hun creativiteit. Kunnen ze omgaan met de druk en gaan ze zoete broodjes bakken? De presentatoren helpen om de druk bij thuisbakkers van de ketel te halen.

Do 3 augustus 2017 16:05 NPO 1
Herhaald op 3 augustus 2017

Patisserie - halve finale

De vier halvefinalisten gaan in de een-na-laatste aflevering van dit seizoen aan de slag met patisserie. Ze maken als signatuuropdracht twee verschillende soorten baklava. De smaak mogen ze zelf kiezen, maar ze moeten wel uit krokante, flinterdunne laagjes perfect uitgestrekt filodeeg bestaan. Als technische opdracht maken de bakkers een Duitse Schichttorte. Dit is een taart die in meerdere fases onder de gril gebakken wordt tot er twintig lagen biscuitdeeg in allerlei kleuren ontstaan. Als spektakelstuk maken de bakkers twee tussengerechten waarvoor ze zoveel mogelijk vaardigheden en technieken mogen gebruiken als ze maar kunnen.