The Great British Bake Off

Informatief

De zoektocht naar Engelands meest getalenteerde thuisbakker.

Seizoen 13 vanaf zondag 11 juni rond 10 uur op NPO 1. En vanaf 24 mei te streamen via NPO Plus.

Do 3 juni 2021 21:30 NPO 1 52 min

Koekweek

De bakkers storten zich op de koekweek; ze bakken 36 chocolade-florentines in de signatuuropdracht en twaalf kokosmakronen in de technische opdracht. Als spektakelstuk maken ze eetgerei van koek.

Het is week twee en de bakkers storten zich op de koekweek, te beginnen met een combinatie van vruchten, noten en chocolade in de signatuuropdracht: 36 chocolade-florentines. Daarna maken ze twee versies van een tropische technische opdracht: twaalf handgevormde kokosmakronen. Zes daarvan worden besprenkeld en zes worden afgemaakt met een heerlijke mango-curd. Tot slot wordt voor het spektakelstuk getest of de bakkers kunnen beeldhouwen. Ze moeten gedetailleerd uitgewerkt eetgerei maken van koek. Paul en Prue willen dat de bakkers hun deeg als klei gebruiken en de perfecte balans vinden tussen fraai serviesgoed en heerlijke koek.