Bak mee met MAX: noten-karameltartelettes
Noten-karamel tartelettes zijn kleine, Franse gebakjes met een knapperige zanddeegbodem, gevuld met een rijke, zachte karamel en geroosterde noten. Robèrt…
Meer
Gebak en koek
Champagnecake van Robèrt van Beckhoven
Cake en champagne gaan in dit recept prima samen. Wat Robèrt van Beckhoven betreft ook nog met een lekker glaasje…
Meer
Bak mee met MAX: harde mokka’s
Harde mokka’s zijn klassieke, luxe banketbakkersgebakjes bestaande uit een stevige, brosse harde wenerbodem (koekje) gevuld met luchtige mokkacrème, vaak afgewerkt…
Meer
Laagjestaart met contrasten van Heel Holland Bakt-winnaar Shai
Shai is er in 2025 met de winst vandoor gegaan in Heel Holland Bakt. Inmiddels heeft hij een column op…
Meer
Bak mee met MAX: kaneel-boterkrakelingen en kaneel-bladerdeegkrakelingen
Een krakeling is een krokant en luchtig bladerdeegkoekje dat perfect is voor elke gelegenheid. Robèrt maakt deze keer 2 varianten….
Meer
Bak mee met MAX: Bobo’s (mini Bossche bollen)
Iedereen kent de Bossche bollen wel. Dat zijn grote, holle soezen gevuld met verse slagroom en gedoopt in een dikke…
Meer
Omgekeerde ananascake volgens recept van de Presley Family door Robèrt van Beckhoven
Een nieuwe film over het leven van Elvis Presley is uitgekomen, met niet eerder vertoond beeldmateriaal. In het kader daarvan…
Meer
Bak mee met MAX: tiramisutaart
Tiramisu is misschien wel het meest geliefde dessert uit de Italiaanse keuken. Deze keer geeft Robèrt er zijn eigen twist…
Meer
Robèrt zoenen van Robèrt van Beckhoven
Liefde gaat door de maag! En daarom maakt Robèrt van Beckhoven speciale zoenen voor Valentijnsdag. Een koekje met daarop Italiaanse…
Meer
Bak mee met MAX: Tarte Tropézienne
Deze Tarte Tropézienne is een variant op de klassieke Franse taart. Het bestaat uit een luchtig, met parelsuiker bestrooid briochedeeg…
Meer