kiwibessen

Heeft u de kiwibessen al zien liggen in de supermarkt? Zo smaken ze en zo gezond zijn ze

Misschien heeft u ze al wel zien liggen in de supermarkt: kiwibessen. De kleine vrucht lijkt van binnen op een kiwi, maar heeft een gladde schil die gewoon eetbaar is. Daardoor hoeft u hem niet eerst te schillen. Maar wat zijn kiwibessen precies, hoe smaken ze en zijn ze net zo gezond als een gewone kiwi?

Wat zijn kiwibessen?

Kiwibessen zijn de vruchten van de plant Actinidia arguta, een klimplant die familie is van de gewone kiwi. De vruchten zijn een stuk kleiner dan de bekende kiwi’s en ongeveer zo groot als een druif. In tegenstelling tot gewone kiwi’s hebben ze een gladde schil zonder haartjes. Daardoor hoeft u ze niet te schillen. 

Van binnen lijken ze wel op een gewone kiwi met groen vruchtvlees met kleine zwarte pitjes. De smaak is zoet en fris, vaak iets zoeter dan die van een gewone kiwi. 

rijp fruit
Lees ook: Wanneer is fruit perfect rijp? Met deze trucs herkent u het

Hoe eet u een kiwibes?

Kiwibessen zijn vooral populair als snack en tussendoortje. Ook kunt u ze verwerken in yoghurt, kwark, fruitsalades of smoothies. De schil is eetbaar, dus u hoeft ze alleen even af te spoelen voordat u ze eet. 

Rijk aan vitamine C

Net als gewone kiwi’s bevatten kiwibessen veel vitamine C. Deze vitamine speelt een rol bij het ondersteunen van het immuunsysteem en helpt het lichaam bij de opname van ijzer uit voeding. Ook leveren kiwibessen voedingsvezels, die bijdragen aan een gezonde spijsvertering. Omdat de schil wordt meegegeten, krijgt u ook die vezels binnen.

Ook geschikt voor de Nederlandse tuin

Wie ze zelf wil kweken, kan kiwibessen in de tuin planten. De plant is beter bestand tegen kou dan de gewone kiwi en kan daarom goed groeien in het Nederlandse klimaat. Vaak zijn de vruchten vanaf eind september rijp. 

Foto: Shutterstock

Geef een reactie

Reactie

    allertriepma says:

    Het grappige is dat ze kiwis in Nieuw-Zeeland vaak gewoon met schil eten.