Koken met bananenschillen en spirulina: Anna Gimbrère en Dennis Huwaë over Restaurant van de Toekomst

Hoe ziet ons favoriete eten er in de toekomst uit? Wetenschapsjournalist Anna Gimbrère en sterrenkok Dennis Huwaë buigen zich over deze vraag. Ze vertellen in Tijd voor MAX over het programma Restaurant van de Toekomst, waarin ze op zoek gaan naar alternatieven voor onze dagelijkse maaltijd.

Restaurant van de Toekomst (KRO-NCRV) is op de donderdagavond te zien op NPO 3, om 20.55 uur. De uitzending van donderdag 14 september 2023 kunt u terugkijken via NPO Start.

Lees ook: Emina Zorlak: ‘Broccoli is een weldadig boeket voor uw lichaam (zelfs op internationale junk food dag!)’