Wat zijn de verschillen tussen een sjalot en een gele ui? En zijn ze door elkaar te vervangen in een gerecht?
Er zijn verschillende soorten uien. Denk aan de witte, gele of rode ui, sjalotten en bosui. Ze zijn en smaken…
Meer
ui
Kunt u groenten met uitlopers nog veilig eten?
Als u bepaalde groenten een tijdje laat liggen, kunnen zij gaan kiemen. Er ontstaan dan zogenoemde uitlopers. Dit gebeurt onder…
Meer
Kefir: wondermiddel voor de darmen
De supermarktkoelingen staan er vol mee: zuiveldrankjes die pretenderen goed te zijn voor de darmen. Uit recent Brits onderzoek blijkt…
Meer