Chocoladereep of bonbons met soja, miso en gekarameliseerde suiker van Robèrt van Beckhoven
Zoet en zout zijn een goede combinatie. Wie aan chocolade denkt, denkt vooral aan zoetigheid. Toch kunnen hier hartige smaken…
Meer
Robèrt van Beckhoven
Bak mee met MAX: croissants
Robèrt maakt croissants in Bak mee met MAX. Het maken ervan is een uitdaging, want het deeg vraagt om precisie,…
Meer
Bak mee met MAX: mellowcakes
Mellowcakes zijn zachte, luchtige cakejes en hebben een smeuïge textuur. Ze worden vaak gemaakt met natuurlijke ingrediënten en hebben daardoor…
Meer
Stamppotbroodjes van Robèrt van Beckhoven
Heeft u weleens stamppot gegeten ín een broodje? Met dit recept van Robèrt van Beckhoven kunt u dat maken! Maak…
Meer
Bak mee met MAX: luxe vlechtbroodjes
Deze luxe vlechtbroodjes zijn zacht, luchtig en lichtzoet. Het vlechten kan even lastig zijn, maar dat maakt het juist een…
Meer
Nougatine taartjes van Robèrt van Beckhoven
Wie jarig is trakteert. En als het aan Robèrt van Beckhoven ligt, dan met nougatine taartjes. Dit heerlijke gebakje met…
Meer
Oud-deelnemer van B&B Vol Liefde Lieske legt als vinoloog uit wat u het beste bij oliebollen kunt drinken
Robèrt van Beckhoven staat op oudejaarsdag in de keuken van Tijd voor MAX, dit keer in gezelschap Lieske, die oud-deelnemer…
Meer
Aebleskiver (Deense poffertjes) van Robèrt van Beckhoven
Robèrt van Beckhoven maakt speciaal voor oud en nieuw een Deens gerecht. Aebleskiver lijken een beetje op onze poffertjes, ze…
Meer
Tijd voor MAX kerstmenu: dessert Vesuvius ijstaart van Robèrt van Beckhoven
Een kerstmenu zonder dessert is niet compleet. Tobias Camman maakte de amuse, een Elzasser uientaart. Heel Holland Bakt-Jurian maakte het…
Meer
Bak mee met MAX: vol-au-vent met kippenragout en bospaddenstoelen
Een vol-au-vent is een klassiek gerecht uit de Franse keuken dat in Nederland ook veel gegeten wordt. Het bestaat uit…
Meer