Makreel van Kees
In de regio Noordwijk is hij ‘wereldberoemd’ om zijn gerookte makrelen. Volgens Kees Broekman is het roken van makreel niet…
Meer
makreel
Salade van gestoomde makreel van Antoine
De paasdagen zijn achter de rug, dus volgens Antoine een goed moment voor een licht verteerbare maaltijd. In Tijd voor…
Meer
Escabeche van makreel van Bart
Escabeche is een gerecht dat doorgaans bestaat uit een schotel van gepocheerde of gebakken vis, dat voor het opdienen wordt…
Meer