Deze voedingsmiddelen bevatten stiekem gluten
Voor mensen met coeliakie of een glutenintolerantie is het belangrijk om gluten te vermijden. Hoewel u bij gluten al snel…
Meer
coeliakie
Eindelijk is het duidelijk wat er écht in tarwe zit
Tarwe is één van de belangrijkste basisingrediënten voor de voedselindustrie, maar waar bestaat het eigenlijk uit? En hoe kan het…
Meer
Voedingstip: gluten
Gluten komt voor in bepaalde granen. Het zorgt ervoor dat het deeg van bijvoorbeeld brood elastisch wordt en goed kan…
Meer