Skûtsjesilen en Chinees-Indische restaurants: nieuw immaterieel erfgoed
Elk jaar worden er enkele typisch Hollandse fenomenen toegevoegd aan de Inventaris Immaterieel Erfgoed Nederland, een lijst die meer dan…
Meer
Chinees-Indisch restaurant
Steeds minder Chinees-Indische restaurants
In de jaren 80 bezoekt 60 procent van de Nederlandse bevolking regelmatig een Chinees-Indisch restaurant, maar die tijden zijn voorbij….
Meer
Wordt babi pangang cultureel erfgoed?
Er verdwijnen steeds meer Chinees-Indische restaurants uit Nederland en daardoor wordt ook het voortbestaan van babi pangang bedreigd. Filmproducent San Fu…
Meer