Bak mee met MAX: Jan Hagel
Van oudsher is Janhagel een scheldnaam voor ‘het gewone volk’. Nou gewoon of niet, bijna iedereen lust wel een Jan…
Meer
Bak mee met MAX
Bak mee met MAX: pain à la grecque
Het klinkt Frans, pain à la grecque, maar dat is het niet. Het is een typisch Brusselse specialiteit. Letterlijk vertaald…
Meer
Bak mee met MAX: gangmakers
Gangmakers maakt u weliswaar van cakebeslag, maar ze hebben veel weg van een koekje. Robèrt vult de gangmakers met frambozenjam…
Meer
Bak mee met MAX: kano’s en rondo’s
Wie van spijs houdt kan zijn hart bij deze kano’s en rondo’s ophalen. Een lekker koekje voor bij een kop…
Meer
Kaassoufflés
Het is natuurlijk heel makkelijk om naar de snackbar te gaan en daar kaassoufflés te kopen, maar er gaat niets…
Meer
Torta della nonna
Een torta della nonna betekent letterlijk een taart van oma. Een klassieke Italiaanse taart met een hoofdrol voor de citroen…
Meer
Gemberbolussen
De bolus is een echte Zeeuwse lekkernij. Robèrt van Beckhoven geeft met deze gemberbolussen een extra twist aan de ‘gewone’…
Meer
Maanzaadbagels
Bagels hebben iets weg van een donut, maar worden niet gefrituurd. Ze zijn lekker met een hartig en zoet beleg….
Meer
Tarte Tatin met appels en abrikozenconfiture
Een appeltaart ‘op zijn kop, dat is een tarte tatin. Traditioneel gemaakt met appels, maar ook met (gestoofde) peren en…
Meer
Mattentaartjes
Een typisch Belgisch taartje is het mattentaartje. Oorspronkelijk komen mattentaartjes uit de provincie Oost-Vlaanderen. De taartbodem en -bovenkant bestaan uit…
Meer