Mousse van kreeft van Antoine Hermans
Tijd voor MAX is op toer en deze week staan ze in Middelburg. Een stad waar Antoine Hermans goede herinneringen…
Meer
Vis
Teriyaki kabeljauw met courgette
Teriyaki is een bereidingswijze. Het is een combinatie van de Japanse woorden ’teri’, wat glans betekent en ‘yaki’ wat grillen…
Meer
Lasagne van zeekreeft van Peter Postma
Het gerecht wat chef-kok Peter Postma van restaurant Kaatje bij de Sluis in Tijd voor MAX maakt, is al heel…
Meer
Pastasalade niçoise
Wereldwijd is tonijn een van de meest gegeten vissoorten. Het kan namelijk op verschillende manieren worden bereid. Rauw in bijvoorbeeld…
Meer
Zalmsalade van Bart van Olphen
Bart was op bezoek in het dorp Emmonak, in Alaska. Daar heeft hij een bezoek gebracht aan de Yukonrivier. Dat is…
Meer
Paella van Sandra Alvarez
Sandra Alvarez deed in 2015 mee aan het programma Masterchef. Sindsdien maakt ze kookvideo’s en blogt ze over haar passie voor…
Meer
Garnalencocktail van Edwin van de Goor
Hoewel Edwin van de Goor van origine een Amsterdammer is, ligt zijn hart in Scheveningen. Misschien zal nooit echt een…
Meer
Aardappel- en bietensalade met haring
Niets handiger dan bij het koken van aardappels direct in een dubbele hoeveelheid te koken. Houd de helft apart om…
Meer
Flammkuchen van Sandra
Vanavond treedt Og3ne op in de halve finale van het Eurovisie Songfestival. Bij een feestelijk avondje buizen hoort natuurlijk iets…
Meer
Dorade van Antoine Hermans
De wilde dorade komt uit Frankrijk. Het is een mediterrane vis die eerst alleen veel zuidelijker voorkwam, maar nu steeds…
Meer