Zelfgemaakte kibbeling met puree en groene groenten
Kibbeling van de visboer op de markt, we hebben het waarschijnlijk allemaal wel eens gegeten. Maar er gaat niets boven…
Meer
Recepten
Spruitjesstoof met rundervink
Spruitjes groeien in de ‘oksels’ van de spruitkool. Ze komen oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied. Bij ons is het vooral…
Meer
Pasta-ovenschotel met pastinaak en savooiekool
Kool, kool, en nog eens kool. Het is aan het einde van de winter en begin van de lente nog…
Meer
Aardperensoep met gehakt-pannenkoekreepjes
Pannenkoeken worden traditioneel vaak met zoetigheid gegeten. Maar de pannenkoek is ook bij de hartige maaltijd een heerlijk alternatief. Mounir…
Meer
Huzarensalade van Robèrt van Beckhoven
De huzarensalade is een typisch jaren 60 gerecht en een specialiteit van Robèrt van Beckhoven. Huzarensalade is namelijk eigenlijk een…
Meer
Makkelijke kaneelbroodjes
Deze kaneelbroodjes van Nicole zijn heel makkelijk om te maken. Een heerlijke lekkernij voor bij de thee, warme chocolademelk of…
Meer
Savooiekool uit de wok
Soms hoeft een gerecht helemaal niet ingewikkeld te zijn om toch heerlijk te smaken. Dit is zo’n gerecht. Met een…
Meer
Spruitjessoep met geitenkaas-spekjesspread op roggebrood
Spruitjes zijn op vele manieren te bereiden: gekookt, uit de oven of als salade. Keuze genoeg. En dat er met…
Meer
Koolraap-pastasalade met krokante visburger
Koolraap ouderwets en eenzijdig? Daar denkt Mounir heel anders over. Hij doet de koolraap eerst in de oven waardoor hij…
Meer
Spruitjessalade met roquefortdressing
Tempeh wordt gemaakt van soja en komt van origine uit Indonesië. In Indonesië is het een onderdeel van de Indonesische…
Meer